高纖羅馬生菜包

高纖羅馬生菜包(食譜設計：陳國寶)

材料-
羅馬生菜2個，馬蹄粒半杯，甘筍粒半杯，洋蔥粒半杯，西芹粒1/3杯，磨菇粒1/3杯，蟹子2湯匙

調味料-
鹽3/4茶匙，糖3/4湯匙，胡椒粉少許，麻油半湯匙

製法-
1.將羅馬生菜洗淨，切片備用。
2.開鍋爆香磨菇粒、洋蔥粒，贊酒。
3.再加入馬蹄、甘筍、西芹及少量水。
4.待甘筍粒微軟後加入調味料炒勻。
5.上碟後鋪上蟹子，以生菜葉包裏進食。